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據(jù)央視新聞報道，歐洲疾病預(yù)防控制中心近期公布的一份科學(xué)研究結(jié)果顯示，2022年6月至8月，歐盟野生鳥類檢測出高的高致病禽流感病毒達(dá)到史無前例高水平的。大西洋沿岸地區(qū)海鷗的繁殖地遭受嚴(yán)重危害。調(diào)查報告稱，與2021年同比增加，在今年的6月至9月的家禽養(yǎng)殖場感柒量是上一年的5倍，在這段時間，190萬個農(nóng)禽畜被殺。

歐洲疾病預(yù)防控制中心表明，動物流感疫情可能會對養(yǎng)殖行業(yè)造成很嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)發(fā)展危害，并可能會對公共衛(wèi)生服務(wù)造成威脅，由于病毒一些組合能夠散播給人們。依據(jù)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的評定，平常人感柒風(fēng)險比較低，民工和其它常常觸碰飛禽之人的風(fēng)險性比較低。

不便！全世界37個國家受影響

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波及37個國家

歐洲爆發(fā)史上最大的禽流感疫情

依據(jù)參照，歐洲疾病預(yù)防控制中心（ECDC）10月3日，歐洲經(jīng)歷過自紀(jì)錄至今最大的一個高高致病禽流感疫情，病案數(shù)量及地域分布創(chuàng)出歷史記錄。

ECDC依據(jù)歐盟食品安全局的最新報告，到現(xiàn)在為止，早已爆發(fā)2467起禽畜新冠疫情。在受影響的地區(qū)，4800萬個禽畜被殺，飼養(yǎng)禽畜187例，天然的動物3573例。

報告稱，從斯瓦爾巴群島（坐落于挪威北極）到葡萄牙南邊和烏克蘭東部地區(qū)，新冠疫情的地域分布是從未有過的。嚴(yán)重影響37個歐洲國家。

雖然也有的記錄病案總數(shù)創(chuàng)出新紀(jì)錄，目前已散播到這些喂奶動物的身上，但群體整體的風(fēng)險性依然比較低。在接觸新冠疫情動物的環(huán)境中工作之人的風(fēng)險性偏高。

但是，ECDC提示動物種群里的感冒病毒有時候會感柒人們，如同2009年一樣，很有可能會影響到公共衛(wèi)生服務(wù)H1N一大時興。

ECDC安德列雅主任·阿蒙在一份申明中提到，動物和人類臨床醫(yī)師、試驗(yàn)室專家和健康專家協(xié)作，維持互相融洽尤為重要。

阿蒙注重，務(wù)必盡早發(fā)覺流感病毒感染，然后進(jìn)行風(fēng)險評價和公共衛(wèi)生服務(wù)行為。

ECDC它也闡述了健康安全對策在不可避免與動物觸碰中的作用。

美國也遭遇了禽流感疫情的重挫

俄烏沖突進(jìn)一步推變高全世界蛋價

據(jù)新華社報道，路透社可能，自2015年至今，美國商業(yè)服務(wù)大農(nóng)場出現(xiàn)了最嚴(yán)重禽流感疫情，流失了1900多萬只產(chǎn)蛋雞，約為雞總量的6%。據(jù)美聯(lián)社報導(dǎo)，近年來，24個洲產(chǎn)生禽流感疫情，危害雞、鴨、野兔。

據(jù)統(tǒng)計，法國是歐盟最大的一個雞蛋供應(yīng)，現(xiàn)正遭到最嚴(yán)重禽流感疫情，約8%的雞蛋被殺。

一些市場分析師表明，2015年禽流感疫情暴發(fā)時，從法國、意大利、西班牙等歐洲國家進(jìn)口雞蛋總數(shù)提升，如今進(jìn)口的再也不是提升供給的挑選。

（雞蛋供貨）整體的緊缺正在成為一個全球性難題。一位追蹤雞蛋市場記者說，……遺憾的是，如今每一個人都面臨供貨緊缺。”

據(jù)統(tǒng)計，近些年，歐盟首先從烏克蘭進(jìn)口的雞蛋，約為歐盟進(jìn)口的雞蛋總數(shù)的一半，遠(yuǎn)高于美國。據(jù)烏克蘭政府統(tǒng)計，2021年烏克蘭雞蛋生產(chǎn)量為141億。

不便！全世界37個國家受影響

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自2月24日起，俄羅斯對烏克蘭發(fā)起特殊的作戰(zhàn)。受俄烏沖突產(chǎn)生的影響，很多歐洲和中東雞蛋供應(yīng)商供應(yīng)鏈管理遭受影響，嘗試找到新的經(jīng)銷商。

阿拉伯聯(lián)合酋長國的雞蛋采購商桑托什·庫馬爾說，在過去兩個星期里，他無法掌握烏克蘭到阿聯(lián)酋的物流情況，現(xiàn)階段正在嘗試從土耳其進(jìn)口的雞蛋。

人力資源緊缺、能源需求高、禽精飼料漲價等多種因素給食品企業(yè)從業(yè)人員增添了工作壓力。如今，應(yīng)對禽流感疫情和俄烏沖突產(chǎn)生的影響，食品企業(yè)從業(yè)人員持續(xù)埋怨。

美國第二大雞蛋供貨商玫瑰田農(nóng)場CEO馬庫斯·拉斯特說：整個市場廣泛處在焦慮當(dāng)中。